Хонорската шипка, позната и како острина челик, е суштинска алатка дизајнирана за одржување на работ на кујнските ножеви. За разлика од заострувањето на камењата или мелениците што го отстрануваат металот за да создадат нов раб, чевлите на шипките го пренасочуваат работ на сечилото без да го бричат металот, зачувувајќи ја острината на ножот и да го продолжат неговиот живот. Нашата чест шипка е направена од висококвалитетни, тврди материјали како што се јаглероден челик или керамика, обезбедувајќи издржливост и ефикасни перформанси. Се одликува со ергономска рачка за безбеден зафат и јамка на крајот за удобно складирање. Погодно за широк спектар на ножеви, оваа алатка е задолжителна и за професионални готвачи и за домашни готвачи со цел да ги задржат своите лопати во врвна состојба.
